2027年8月オープン予定

海風と、香ばしい日常を。

Duo SHIMODA デュオ 下田
── 下田から、新しい美味しさを。

サントス・アントワーヌと岡田愛のふたりが手掛けるクラフトスイーツ店。
厳選素材で焼き上げる身体にやさしいクラフトクッキーと、ひんやり濃厚なソフトクリームをお届けします。

素材を慈しむ、
クラフトスイーツ

店内の窓際に置かれた紙のカップにアイスクリームとトッピングが入っている。背景にはカウンター席や窓の外の街並みが見える。

身体へのやさしさにこだわったクラフトクッキーと、濃厚なソフトクリーム。できたてのクッキーを添えたテイクアウト限定のスイーツや、こだわりのコーヒーとともに、下田の街歩きをお楽しみください。(写真はイメージです)

ふたりで紡ぐ、新しい味わい

世界的な洋菓子コンクールで高い評価を受け、洋菓子店「クリオロ」を率いてきたシェフ サントス・アントワーヌと、岡田 愛。

美しい自然が広がる下田の地で、「美味しさ」と「身体へのやさしさ」を追求したクラフトクッキーとソフトクリームをお届けします。地元の方の日常に、そして観光で訪れる方の特別な思い出に寄り添う場所を目指しています。

ジャガーのクローズアップの肖像画。詳細な毛や模様、鋭い目つきが描かれている。
紺色のロープと木製の魚の飾りが配置された写真

食とアートが響き合う空間

茶色と白の縞模様の陶器の花瓶が二つ、木製のテーブルの上に置かれている
笑顔の男性が鳥の絵の横に立っている写真
三つの重なった陶器のボウル。白い粉が少量散らばっている。

下田の美しい海と自由な空気に魅了され、この地に店舗を構えました。店内では、サントスシェフの絵画や岡田愛の陶芸作品を展示・販売予定。
日々の暮らしを彩る手仕事の温もりをお届けします。

下田の恵みを、
大切な人への贈りものに

海の景色が見える店内で、クッキーとアイスクリームが陳列されている。中央に紫色の箱があり、その前にクッキーが置かれている。

下田の柑橘や自然素材を取り入れた、日持ちのする特製ギフトクッキーをご用意します。新食感のクッキーもお楽しみに。缶入り、袋入りなどご用意する予定です。

(写真はイメージです)

最新情報・オープン情報

Duo SHIMODA ── Coming Soon
(写真はイメージです。実際の店舗とは異なります)
2027年8月頃を予定しています